В рамках поручения Главы Чувашской Республики О.А. Николаева в Алгашинской школе был дан старт проекту «УПК 21 – Учебно-производственные классы». С Шумерлинским политехническим техникумом был заключён договор на реализацию двух предпрофильных программ "Оператор ЭВМ" и "Повар - кондитер". В школе подготовлена вся необходимая материально-техническая база и начаты занятия.

Сегодня  в нашей школе прошло  практическое занятие с будущими поварами. Провели его мастера производственного обучения Шумерлинского  политехнического техникума Волкова Людмила Васильевна и Каюмова  Гельфиря  Абдряхимовна. Они очень интересно рассказали о значимости  профессии повара. Повар - это человек, который занимается приготовлением блюд.

Всем людям необходима еда. Здоровая пища дает человеку силы, бодрость и хорошее настроение. А как приготовить еду так, чтобы она была вкусной и полезной знают повара.

Однако для того, чтобы стать хорошим поваром, необходимо не только любить готовить, но и пройти специальное обучение.

Первый этап этого обучения, обучающиеся 8-9 классов , пройдут в стенах своей школы. Их научат как правильно выбирать, нарезать и готовить продукты, а также как сделать блюдо красивым и аппетитным.  Сегодня   на занятие   нам показали   разные способы нарезки овощей. Вместе с преподавателями ребята старались освоить искусство  нарезки.

Без хороших поваров не было бы всей современной цивилизации. Недаром один философ сказал: «Поварское дело - не ремесло, а искусство!»